10 สูตรค็อกเทลยอดนิยม
ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
ในช่วงที่สถานบันเทิงหรือร้านอาหารนั่งชิลปิดตัวลง เนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 หลายๆ คนคงนึกถึงรสชาติของเครื่องดื่มหลากสีสันเป็นค็อกเทลแก้วโปรดของพวกเขา วันนี้ msveternamerica.org อยากเอาใจนักดื่มด้วยการรวบรวม 10 สูตรค็อกเทลยอดนิยม บอกเลยว่านี่เป็นสูตรง่ายๆที่ใครๆก็ทำที่บ้านได้ แต่ละเมนูใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง นอกจากนี้วัตถุดิบต่างๆ ยังสามารถรีไซเคิลและนำไปใช้สร้างเมนูอื่นๆ ได้อีกด้วย ไปดูกันดีกว่าว่ามีเมนูอะไรบ้าง ..
cocktail Mojito
ส่วนผสม
- มะนาวครึ่งลูก (3 – 4 ซีก)
- ใบสะระแหน่ 5 ใบ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้ารัม (Rum) 50 มล.
- โซดาเย็นจัด/สไปรท์
- สตรอว์เบอร์รี่ หรือ ราสเบอร์รี่ (แล้วแต่ความชอบ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- ใส่มะนาว ใบสะระแหน่ น้ำตาล และเบอร์รี่ ( ถ้ามี )
- ลงในแก้ว บดเล็กน้อยให้พอเข้ากัน
- เติมเหล้ารัม
- ท็อปด้วยโซดา แล้วคนให้เข้ากัน
cocktail piña colada
ส่วนผสม
- เหล้ารัมขาว (White Rum) 60 มล.
- กะทิ 30 มล.
- น้ำสับปะรด 90 มล.
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย สำหรับปั่น
- สับปะรด
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งบด กะทิ เหล้ารัมขาว และน้ำสับปะรด ลงในเครื่องปั่น
- ปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนื้อเนียนนุ่ม
- เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสับปะรด
cocktail Sex on the Beach
ส่วนผสม
- น้ำแครนเบอร์รี่ 60 มล.
- น้ำส้ม 60 มล.
- วอดก้า (Vodka) 45 มล.
- เหล้าพีช ชแนปส์ (Peach Schnapps) 15 มล.
- น้ำแข็ง
- ส้มหั่นซีก
วิธีทำ
- เทน้ำแข็งใส่แก้ว Highball glass
- เทวอดก้า เหล้าพีช และน้ำส้มลงในแก้ว
- เทน้ำแครนเบอร์รี่ตาม
- ตกแต่งด้วยส้มหั่นซีก
cocktail Woo Woo
ส่วนผสม
- เหล้าพีช ชแนปส์ (Peach Schnapps) 25 มล.
- วอดก้า (Vodka) 50 มล.
- น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล.
- น้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อย
- น้ำแข็ง
- มะนาวหั่นซีก
วิธีทำ
- เทเหล้าพีช วอดก้า น้ำแครนเบอร์รี น้ำมะนาว และน้ำแข็ง ใส่แก้ว Shake
- Shake ส่วนผสมทั้งหมดจนด้านนอกของแก้วเย็น
- เทเฉพาะน้ำใส่แก้ว เติมน้ำแข็งเพิ่ม
- ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นซีก
cocktail Long Island Iced Tea
ส่วนผสม
- ไลต์รัม (Light Rum) 25 มล.
- วอดก้า (Vodka) 25 มล.
- เหล้าจิน (Gin) 25 มล.
- เตกีล่า (Tequila) 25 มล.
- เหล้า Triple Sec 25 มล.
- น้ำมะนาวคั้นสด 25 มล.
- น้ำแข็ง
- โคล่า
- มะนาวหั่นซีก
วิธีทำ
- เทไลท์รัม วอดก้า เหล้าจิน เตกีล่า เหล้า Triple Sec และน้ำมะนาว ใส่แก้วคอลลินส์ (Collins glass) ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
- คนให้เข้ากัน
- ท็อปด้วยโคล่า
- ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหั่นซีก
cocktail Tequila Sunrise
ส่วนผสม
- เตกีล่า (Tequila) 60 มล.
- น้ำเชื่อมเกรนาดีน (Grenadine) 15 มล.
- น้ำส้ม
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานบาง ๆ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- เทเตกีล่าใส่แก้ว Highball glass ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
- เทน้ำส้มใส่แก้วจนเกือบเต็มแก้ว
- คนให้เข้ากัน
- ค่อย ๆ เทน้ำเชื่อมเกรนาดีนลงในแก้ว เพื่อให้น้ำเชื่อมลงไปอยู่ที่ก้นแก้ว
- คนเบา ๆ เพื่อให้น้ำเชื่อมเกรนาดีนกระจายตัว เป็นค็อกเทลไล่สีสวย ๆ
- ตกแต่งแก้วด้วยส้มฝานบาง ๆ
cocktail Tom Collins
ส่วนผสม
- เหล้าจิน (Gin) 50 มล.
- น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล.
- น้ำเชื่อม 25 มล.
- โซดาเย็นจัด
- น้ำแข็ง
- เลม่อนฝาน
วิธีทำ
- เทเหล้าจิน น้ำเลม่อน และน้ำเชื่อมลงในแก้วคอลลินส์ (Collins glass)
- คนส่วนผสมเบา ๆ ให้เข้ากัน
- เติมน้ำแข็ง
- ท็อปด้วยโซดาจนเต็มแก้ว
- ตกแต่งด้วยเลม่อนฝาน
cocktail Cuba Libre
ส่วนผสม
- มะนาวครึ่งลูก (หั่น 4 ซีก)
- เหล้ารัมขาว (White Rum) 50 มล.
- โคล่า 100 มล.
- น้ำแข็ง
วิธีทำ
- บีบมะนาว 2 ซีก (จาก 4 ซีก) ลงในแก้ว Tall glass
- ใส่มะนาวที่เหลืออีก 2 ซีกลงในแก้ว
- เติมน้ำแข็ง
- ใส่เหล้ารัมลงในแก้ว
- ใส่โคล่า แล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน
cocktail Gin Fizz
ส่วนผสม
- เหล้าจิน (Gin) 50 มล.
- น้ำเลมอนคั้นสด 25 มล.
- น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- โซดา
- น้ำแข็ง
- เลม่อนฝาน
วิธีทำ
- เท เหล้าจิน น้ำเลม่อน น้ำเชื่อม และน้ำแข็งใส่แก้ว Shake
- Shake ส่วนผสมทั้งหมดจนด้านนอกของแก้วเย็น
- เทเฉพาะน้ำใส่แก้ว Tall glass
- เติมน้ำแข็งเพิ่ม แล้วท็อปด้วยโซดา
- ตกแต่งด้วยเลม่อนฝาน
cocktail Greyhound Drink
ส่วนผสม
- วอดก้า (Vodka) 50 มล.
- น้ำเกรปฟรุต 100 มล.
- น้ำแข็ง
- มะนาวหรือเลม่อนหั่นซีก สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- เทวอดก้าและน้ำเกรปฟรุตลงในแก้วคอลลินส์ (Collins glass) ที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวหรือเลมอนหั่นซีก
เราขอขอบคุณบทความจาก 10 สูตรค็อกเทลยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
